こんにちわ。禁酒ダイエットで1か月で3キロ減量成功した
管理人のゆきです。
禁酒ダイエットをはじめ、やせるために色々と
調べてるうちに、脂質にたどり着きました。
油は、太るイメージしかなく、
調べてるなかで、脂質は必要な栄養素だと知りました。
そんな中でもオメガ３系脂肪酸は、自ら摂らないと
摂れないものと知りました。
魚も好きだけど、はっきり言って週に1回食べればいいほうです。
毎日、スプーン１～２杯でダイエット、美容、アレルギーにも
かなり嬉しい結果となります。
アマニ油を知ってみてください。
アマニ油って何
亜麻仁油は植物のリネンの原料となる、
亜麻科の植物種子を低温圧搾して抽出した油のことです。
食用以外にも木製品の仕上げに使ったり、床のワックスなど
他にも使われています。
人間が体内では生成できない食品から摂取する
オメガ３系脂肪酸を摂取できる油です。
オメガ３系脂肪酸の油はアマニ油だけではなく
えごま油、サチャインオイル、くるみ、青魚
さば、いわしに含まれるEPA、DHAなどあります。
アマニ油とダイエット
〇アマニ油
アマニ油は、リノレン酸を多く含む油です。
血液中の中性脂肪の値を下げる働きをしてくれます。
体内では作れないリノレン酸は食品から摂る必要があります。
DHC、EPAは聞いたことあると思います。
魚から摂れるオメガ３系脂肪酸です。
〇便秘解消
リノレン酸の油を摂ることで、腸内環境を整え
腸の働きを活発化させるオレイン酸も含まれて
便秘解消にもつながります
〇アマニ油で血糖値が安定
アマニ油は悪玉コレステロールを低下させ
血糖値が安定します
〇コレステロールを下げる
アマニ油には、リノール酸も含まれています。
リノール酸はオメガ６脂肪酸ですが
リノレン酸はコレステロールを下げる作用もあります
食べ方
アマニ油は加熱すると酸化しやすいので
そのまま摂取します
食べ方
- 野菜サラダに
- 出来上がった料理(熱々ではないもの）
- 冷奴に
- 納豆に
- ドレッシングに
こんな感じで、小さじ1杯から2杯までの分量を
毎日摂取するといいです。
熱い食べ物には、かけないで。
出来上がった料理の上にチョイ足しで！
アマニ油と美容
アマニ油には、セコイソラリシレジノール（SECO）
があり、抗酸化作用あります。
酸化を防ぐため、シミやしわ、乾燥と肌の
ダメージを防ぎます。
アマニ油の脂質が細胞膜の成分になり健康な肌を保ちます
オメガ３系脂肪酸が欠乏すると潤いのない
ドライスキンになります。
アマニ油はホルモンバランスを整えてくれる
女性にはとても嬉しいのが、ホルモンバランスを
整えてくれる
女性ホルモンバランス「エストロゲン」があります。
このバランスが崩れると色々と不調が出てきます。
肌荒れ、生理不順、など
ホルモンバランスはストレス、睡眠不足、冷えなど
なかなか避けれない問題です。
アマニ油はエストロゲンの作用がある
リグナンと言うポリフェノールを含み
エストロゲンのバランスを調整してくれます。
アマニ油とアレルギー
花粉症やアレルギーそれは「油」が関係していることが
わかってきたそうです。
リノール酸を多く含む油
花粉症や喘息、アレルギー、アトピーなどを
悪化させたりする。
オメガ３系脂肪酸、えごま油やアマニ油
これがアレルギー症状を緩和する効果があるそうです。
Twitterから引用
引用
驚きました。1年で体重が20キロ減。ダイエット成功。やったことは「食前に素焼きアーモンド5粒」「毎食サラダから食べる」「ドレッシング代わりにアマニ油」「ビールやめて焼酎」「週3日のランニング」昔の服は着れなくなり、会う人に毎回驚かれた。そしてまた一年かけて元に戻った先輩の話。継続大事
— サンズ｜挑戦から学ぶ (@sunzblog) February 19, 2022
https://twitter.com/rie__matsuda/status/1384990331612143618?s=20&t=Sw_8ouKm1up9PVAQle1Zzg
アマ二油って何？ 女性にうれしい効能や効果がいっぱい！！！アマニ油にはもちろんダイエット効果や美容効果なんてのもあるよ！！！ https://t.co/gpsLIRwSBF
— バンビ＠女性のためのダイエット大全集 (@dietcheering) July 26, 2021
https://twitter.com/TadashiOokura/status/1302032993729392640?s=20&t=Sw_8ouKm1up9PVAQle1Zzg
元々はダイエットの為に2年前ほどから毎朝小さじ1杯のアマニ油を飲み始めたんその効果として長年苦しめられてた花粉症の症状がほとんど無くなってアレグラとマスクから解放された
— ねんぽん (@nen4586) March 7, 2019
花粉症で苦しんでいる人は試してみる価値はあると思う
あと温熱性蕁麻疹も全く出なくなった pic.twitter.com/aVQM5dVOsB
花粉症対策は油を厳選する！
— まほ@薬膳と栄養学で本当に合う食生活を (@mahoyakuzen) February 19, 2022
摂取する油の質とバランスが悪いと炎症を助長し花粉症に！
オメガ3と6のバランスと質を今から整えて
🌱オメガ3系脂肪酸【摂取しよう！】
アマニ油
えごま油
EPA,DHA(魚の油)
くるみ油
🌱オメガ6系脂肪酸【控えよう】
サラダ油
大豆油
ひまわり油
ゴマ油
綿花油
コーン油
アマニ油の保存方法
アマニ油の脂質にはαーリノレン酸が含まれています。
このαーリノレン酸は酸化しやすいものです。
酸化した脂質は過酸化脂質となり、消化器官や
血流の流れを悪くさせます。
αーリノレン酸は血液の流れをスムーズにする
作用がある。
酸化すると反対に良くない働きになります。
アマニ油は熱を加えたり、光が当たると酸化しやすくなります。
アマニ油は開封後は日の当たらない、冷蔵庫に保存
がよいです。
使う分だけ冷蔵庫に保管、残りは冷凍庫に保管も出来ます。
オイルは冷凍しても固まりません。
購入する時の目安
アマニ油は購入するときに見たいところは
- 箱に入っているもの、遮光瓶に入っているものを選ぶ
- 低温圧搾方の（コールドプレス）圧搾されたもの
まとめ
ダイエットにも、アレルギーにも、美容にも
アマニ油は活躍します。
毎日小さじ一杯程とるだけで、簡単にできます。
少し保存はには、気を付けて行かないと酸化してしまう。
家族の為に毎日少量のアマニ油を意識して使いたいですね。
参考になれば嬉しいです。
